Mandarinen-Nudelsalat mit Huhn
Zutaten:
Zubereitung:
Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und al dente kochen. Abgießen, abschrecken, reichlich mit Currypulver bestreuen und abkühlen lassen.
Währenddessen das Hähnchenfleisch würfeln und zugeben. Den Lauch 5 Minuten in Wasser kochen, ebenfalls abschrecken und zufügen. Ebenso eine Dose Mandarinen mit Saft.
Mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt und Salatcreme gut unterrühren und im Kühlschrank mindestens 3-4 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren noch eine Dose Mandarinen und den gewürfelten Käse zugeben und noch ein letztes Mal abschmecken.
Währenddessen das Hähnchenfleisch würfeln und zugeben. Den Lauch 5 Minuten in Wasser kochen, ebenfalls abschrecken und zufügen. Ebenso eine Dose Mandarinen mit Saft.
Mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt und Salatcreme gut unterrühren und im Kühlschrank mindestens 3-4 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren noch eine Dose Mandarinen und den gewürfelten Käse zugeben und noch ein letztes Mal abschmecken.
Informationen:
| Zubereitungszeit: | 20 Minuten |
| Zutaten für: | 4 Portionen |
| Schwierigkeit: | leicht |
Statistik:
| Online seit: 2008-07-27, letztes Update: 2008-10-23 |
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